ARROZ CON BRÓCOLI Y QUESO

5 abril, 2021

ARROZ CON BRÓCOLI Y QUESO

Ingredientes

4 Porciones

Medidas
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3 cucharadas de aceite
1/2 tazas de cebolla, finamente picada
1 cucharadita de ajo, finamente picado
1/2 tazas de arroz precocido
1 taza de caldo de pollo
1/2 tazas de crema
1/2 tazas de leche de vaca
2 tazas de brócoli
1/2 tazas de queso manchego
perejil, picado, para decorar

Preparación

En un sartén profundo, calienta el aceite y agrega la cebolla, el ajo, el arroz y fríe hasta que esté doradito. Vierte el caldo de pollo y cocina por 15 minutos.
Vierte la crema, la leche y el brócoli y cocina por 10 minutos.
Añade el queso y cocina hasta que se derrita.
Sirve caliente, decora con perejil y disfruta.

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