COSTILLAS CON TOCINO EN SALSA DE MIEL Y MOSTAZA

6 diciembre, 2020

Ingredientes
6 Porciones

2 kilos de costilla de cerdo, cortadas
1 paquete de tocino, 250 gramos
1/2 kilos de papa cambray
1/4 tazas de cebolla, finamente picada
2 cucharadas de ajo, finamente picado
1/4 tazas de mostaza
2 tazas de miel
1 taza de cerveza clara
1 taza de crema para batir
1/4 tazas de jugo de limón
2 cucharadas de perejil, picado

Preparación
Sobre una tabla, coloca el tocino y envuelve la costilla hasta cubrir toda la carne, reserva.
Calienta una sartén profunda a fuego alto, sella las costillas en la sartén hasta que se dore el Tocino, agrega las papas y cocínalas en la misma grasita hasta que doren.
Añade la cebolla, el ajo y cocina hasta que estén brillantes. Incorpora la mostaza, la miel, la cerveza clara, la crema para batir, el jugo de limón y cocina alrededor de 35 minutos, hasta que las costillas y las papas estén cocidas y tengas una salsa espesa. Retira.
Sirve las costillas con las papas sobre un espejo de salsa. Decora con un poco de perejil picado y disfruta.

Visitas: 16

0 comentarios

Enviar un comentario

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Recetas relacionadas

TAMALES DE CHICHARRÓN EN SALSA VERDE

TAMALES DE CHICHARRÓN EN SALSA VERDE

TAMALES DE CHICHARRÓN EN SALSA VERDE Ingredientes 8 Porciones suficiente de aceite vegetal 10 tomates verdes, cortados a la mitad, para la salsa 4 chiles serranos, para la salsa 1/4 cebollas, para la salsa 1 diente de ajo, para la salsa 2 tazas de agua, para la salsa...

leer más
POLLO AL ESTILO TEPPANYAKI CON SESAMO

POLLO AL ESTILO TEPPANYAKI CON SESAMO

Ingredientes 2 raciones 1 pechuga de pollo entera 2 cucharadas salsa de soja 1 huevo 3 cucharadas maicena Aceite de oliva Salsa 1 cucharada salsa de soja 1 cucharada salsa sweet chili 1 cucharadita ajo en polvo Pasos Una vez troceada la pechuga en daditos la dejamos...

leer más

Productos recomendados

Translate »
WhatsApp chat