SALSA KÉTCHUP CASERA

6 diciembre, 2020

Ingredientes
1 Porción

1 kilo de jitomate, cortados en cubos y sin semillas
1/4 cebollas, finamente picada
1/2 dientes de ajo, finamente picado
1/4 tazas de vinagre de manzana
3 cucharadas de miel de abeja
1 cucharada de mostaza Dijon
1/2 cucharaditas de salsa inglesa
1 cucharadita de sal
1/2 cucharaditas de pimienta
1/2 cucharaditas de orégano
1/4 cucharaditas de comino

Preparación
Coloca todos los ingredientes en una ollita excepto las especias y calienta hasta que suelte el hervor. Tapa y baja el fuego, cocina de 30 a 40 minutos. Agrega un poco de agua si es necesario.
Retira del fuego y deja enfriar. Licúa junto con las especias hasta obtener la consistencia deseada.
Vierte en un frasco o recipiente de vidrio. Disfruta

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