TOSTADAS DE ATÚN CON MAYONESA Y CHIPOTLE

5 abril, 2021

TOSTADAS DE ATÚN CON MAYONESA Y CHIPOTLE

Ingredientes

6 Porciones

3/4 tazas de mayonesa
1/2 tazas de chile chipotle
1 cucharadita de sal
1/2 cucharaditas de pimienta
600 gramos de atún
1/4 tazas de salsa de soya
2 cucharadas de aceite de ajonjolí
2 cucharadas de jugo de naranja
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharadita de jengibre fresco, finamente picado
8 tostadas de maíz
1/4 tazas de ajonjolí negro
1/2 tazas de poro, en juliana y frito
2 aguacates, en abanico

Preparación

Para la mayonesa de chipotle, en un bowl con ayuda de una cuchara mezcla la mayonesa con el chipotle molido, la sal y la pimienta e integrar por completo.
En una tabla corta el atún en cubos pequeños y colócalo en un bowl, agrega la salsa de soya, el aceite de ajonjolí, el jugo de naranja, el jugo de limón y el jengibre. Marina alrededor de 10 minutos.
Unta cada tostada con un poco de mayonesa de chipotle, agrega el atún, el ajonjolí negro, el poro frito, el aguacate y decora con más mayonesa chipotle. Disfruta.

0 comentarios

Enviar un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Recetas relacionadas

BROCHETAS DE QUESO FRESCO Y KIWI

BROCHETAS DE QUESO FRESCO Y KIWI

Ingredientes (4 p.) 200 g de queso fresco 3 kiwis 1 tomate 80 g de lechugas variadas aceite de oliva virgen extra vinagre sal Elaboración Corta el queso en trozos de bocado. Pela los kiwis y córtalos en trozos de bocado. Ensarta, alternando, el queso fresco y el kiwi...

leer más
CHICHARRO CON SALSA DE MOSTAZA Y AROS DE CEBOLLA

CHICHARRO CON SALSA DE MOSTAZA Y AROS DE CEBOLLA

Ingredientes (4 p.) 2 chicharros (jureles) 2 cebollas 3 dientes de ajo 4 huevos 40 g de pan rallado harina (para rebozar) aceite de oliva virgen extra pimienta sal perejil Para la salsa de mostaza: 1 cucharada de mostaza 100 ml de agua 2 cucharadas de salsa inglesa...

leer más
PESCADO EN SALSA MORITA

PESCADO EN SALSA MORITA

PESCADO EN SALSA MORITA Ingredientes 4 Porciones suficiente de aceite vegetal, para la salsa 1/4 cebollas, para la salsa 1 ajo, para la salsa 5 jitomates, en cuartos, para la salsa 1 manzana, en cubos, para la salsa 5 chiles morita, para la salsa 1 taza de naranja,...

leer más

Productos recomendados

Translate »
WhatsApp chat