TORTITAS DE PATATA CON QUESO

5 abril, 2021

TORTITAS DE PATATA CON QUESO

Ingredientes

4 Porciones

suficiente de agua
3 patatas, sin piel
al gusto de sal
1 huevo
1/4 tazas de pan molido
1 cucharada de fécula de maíz
1 cucharadita de sal
1 taza de queso chihuahua, cortado en cubos delgados
suficiente de aceite vegetal, para freír
suficiente de perejil, finamente picado, para espolvorear

Preparación

En una olla con agua hirviendo, agrega las patatas, sal y cocina por 25 minutos hasta que estén suaves.
Retira de la olla, pela y machaca con ayuda de un cucharón; es más sencillo si lo haces mientras están calientes.
En un tazón mezcla las patatas, el huevo, el pan molido, la fécula de maíz y sazona con sal.
Forma las tortitas con tu mano y ahueca, agrega el queso chihuahua y envuélvelo con la tortita.
Calienta suficiente aceite en una olla a temperatura media para freír las tortitas, el aceite de cubrir las tortitas por lo menos a ¾ de altura del grosor; cocina cada tortita por aproximadamente 8 minutos.
Escurre el exceso de aceite, sirve y espolvorea con perejil picado.

Impactos: 27

0 comentarios

Enviar un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Recetas relacionadas

EMPANADAS DE GUAYABA CON QUESO

EMPANADAS DE GUAYABA CON QUESO

Ingredientes 12 Porciones suficiente de agua 500 gramos de guayaba 2 piloncillos 1/4 tazas de agua 1 raja de canela suficiente de azúcar, para extender suficiente de harina, para extender suficiente de masa de hojaldre 1/2 tazas de queso crema, en cubitos suficiente...

leer más
LASAÑA DE CALABAZA CON JAMÓN Y QUESO

LASAÑA DE CALABAZA CON JAMÓN Y QUESO

Ingredientes 6 Porciones 1 diente de ajo, para la salsa 1/4 tazas de queso crema light, para la salsa 1 1/2 tazas de leche entera, para la salsa al gusto de sal, para la salsa 2 cucharadas de aceite de oliva, para el relleno 1/2 tazas de cebolla, finamente picada,...

leer más
QUICHE DE PERAS CON QUESO

QUICHE DE PERAS CON QUESO

Ingredientes 8 Porciones Medidas 250 gramos de harina, para la base de tarta 125 gramos de mantequilla, para la base de tarta 1 huevo, para la base de tarta 1 cucharadita de sal, para la base de tarta 1 cucharada de aceite vegetal, para el relleno 1 cebolla, fileteada...

leer más

Productos recomendados

Translate »
WhatsApp chat