por Chefexact | Abr 5, 2021 | HUEVOS
HUEVOS COCIDOS A LA DIABLA Ingredientes 20 Porciones 10 huevos, cocidos 30 mililitros de crema agria 4 cucharadas de mayonesa 1 cucharada de mostaza 1 cucharadita de pimienta roja, molida Preparación Cuece los huevos en agua hirviendo por 10 minutos aproximadamente....
por Chefexact | Abr 5, 2021 | CARNES Y AVES, HUEVOS
CANASTAS DE JAMÓN RELLENAS CON HUEVO REVUELTO Ingredientes 4 Porciones 8 huevos, batidos 1 taza de espinaca, en tiritas 1/4 tazas de cebolla, picada finamente 3/4 tazas de queso manchego, rallado al gusto de sal al gusto de pimienta suficiente de aceite en aerosol 1...
por Chefexact | Abr 5, 2021 | CARNES Y AVES, PASTAS Y MASAS
EMPANADAS DE CARNE ADOBADA Ingredientes 2 Porciones 1/4 cebollas, tatemada, para el adobo 1 diente de ajo, tatemado, para el adobo 2 chiles guajillos, desvenado y remojado, para el adobo 1 chile ancho, desvenado y remojado, para el adobo 1 cucharadita de comino, para...
por Chefexact | Abr 5, 2021 | HORTALIZAS Y SETAS, PASTAS Y MASAS
ALBÓNDIGAS VEGANAS CON SALSA DE CHAMPIÑONES Ingredientes 4 Porciones 2 tazas de lenteja, cocidas 1/4 tazas de avena 2 cucharadas de cilantro fresco 1 taza de arroz blanco, cocido 1 cucharadita de comino 1 cucharada de cebolla en polvo 2 cucharadas de panko suficiente...
por Chefexact | Abr 5, 2021 | PASTAS Y MASAS
TORTITAS DE PATATA CON QUESO Ingredientes 4 Porciones suficiente de agua 3 patatas, sin piel al gusto de sal 1 huevo 1/4 tazas de pan molido 1 cucharada de fécula de maíz 1 cucharadita de sal 1 taza de queso chihuahua, cortado en cubos delgados suficiente de aceite...
