por Chefexact | Dic 6, 2020 | PLATOS FUERTES
Ingredientes 9 Porciones 2 cucharadas de aceite vegetal, para la salsa 4 chiles guajillos, para la salsa 5 chiles de árbol, para la salsa 2 jitomates, en cubos, para la salsa 1 cucharadita de semilla de cilantro, para la salsa 1 cucharadita de comino, para la salsa 1...
por Chefexact | Dic 6, 2020 | PLATOS FUERTES
Ingredientes 6 Porciones 4 jitomates 1/4 cebollas 4 dientes de ajo 7 chiles guajillos, limpios y desvenados, remojados en agua caliente 2 chiles anchos, limpios y desvenados, remojados en agua caliente 2 chiles morita, limpios y desvenados, remojados en agua caliente...
por Chefexact | Dic 6, 2020 | PLATOS FUERTES
Ingredientes 6 Porciones 1 cucharada de aceite de canola, para el relleno 1/2 tazas de cebolla, finamente picada, para el relleno 1 taza de tomate verde, en cubos medianos, para el relleno 3 tazas de carne de res, deshebrada, para el relleno 3 tazas de flor de...
por Chefexact | Dic 6, 2020 | PLATOS FUERTES
Ingredientes 5 Porciones 1/2 kilos de pulpa de cerdo, en trozos 1/4 cebollas, para cocer el cerdo 1 cabeza de ajo, para cocer el cerdo 2 laurel, para cocer el cerdo 1/4 kilos de calabaza, cortadas en cortes gruesos e irregulares 1 taza de pepita de calabaza 1/4 tazas...
por Chefexact | Dic 6, 2020 | ENTRANTES
Ingredientes (4 p.) 1 pan de hogaza 175 g de pechuga de pavo cocida 2 aguacates 300 g de queso de cabra 50 g de rúcula 25 g de piñones 8 aceitunas negras (sin hueso) 1 diente de ajo aceite de oliva virgen extra vinagre sal Elaboración Con ayuda de un cuchillo de...
