por Chefexact | Abr 5, 2021 | PASTAS Y MASAS
TORTITAS DE PATATA CON QUESO Ingredientes 4 Porciones suficiente de agua 3 patatas, sin piel al gusto de sal 1 huevo 1/4 tazas de pan molido 1 cucharada de fécula de maíz 1 cucharadita de sal 1 taza de queso chihuahua, cortado en cubos delgados suficiente de aceite...
por Chefexact | Abr 5, 2021 | HORTALIZAS Y SETAS, PASTAS Y MASAS
ALBÓNDIGAS VEGANAS CON SALSA DE CHAMPIÑONES Ingredientes 4 Porciones 2 tazas de lenteja, cocidas 1/4 tazas de avena 2 cucharadas de cilantro fresco 1 taza de arroz blanco, cocido 1 cucharadita de comino 1 cucharada de cebolla en polvo 2 cucharadas de panko suficiente...
por Chefexact | Abr 5, 2021 | LEGUMBRES, PASTAS Y MASAS
HUMUS DE AJO Ingredientes 4 Porciones 2 cabezas de ajo suficiente de aceite de oliva 2 tazas de garbanzo, cocido 2 cucharadas de jugo de limón amarillo 1/4 cucharaditas de comino en polvo 1/4 cucharaditas de paprika 1/4 tazas de aceite de oliva al gusto de sal al...
por Chefexact | Abr 5, 2021 | CARNES Y AVES, PASTAS Y MASAS
EMPANADAS DE CARNE ADOBADA Ingredientes 2 Porciones 1/4 cebollas, tatemada, para el adobo 1 diente de ajo, tatemado, para el adobo 2 chiles guajillos, desvenado y remojado, para el adobo 1 chile ancho, desvenado y remojado, para el adobo 1 cucharadita de comino, para...
por Chefexact | Abr 5, 2021 | PASTAS Y MASAS
PASTEL DE PURÉ DE PAPA Y PICADILLO Ingredientes 8 Porciones 1 kilo de papa, peladas y cortadas en cuartos 1/2 tazas de mantequilla 1 1/2 tazas de queso asadero, rallado 1 taza de tocino, frito suficiente de sal y pimienta 1 cucharada de aceite vegetal 1/2 tazas de...
por Chefexact | Dic 6, 2020 | PASTAS Y MASAS
Ingredientes 6 Porciones 1 diente de ajo, para la salsa 1/4 tazas de queso crema light, para la salsa 1 1/2 tazas de leche entera, para la salsa al gusto de sal, para la salsa 2 cucharadas de aceite de oliva, para el relleno 1/2 tazas de cebolla, finamente picada,...
