por Chefexact | Abr 5, 2021 | CARNES Y AVES
PAVO A LA MOSTAZA Ingredientes 10 Porciones 1 pavo, de 6 a 8 kilos 1 taza de leche evaporada, para la marinada 1/4 tazas de vino blanco, para la marinada 3 cucharadas de mantequilla, para la marinada 1 taza de cebolla, finamente picada, para el relleno 1 taza de...
por Chefexact | Abr 5, 2021 | HORTALIZAS Y SETAS, PASTAS Y MASAS
ALBÓNDIGAS VEGANAS CON SALSA DE CHAMPIÑONES Ingredientes 4 Porciones 2 tazas de lenteja, cocidas 1/4 tazas de avena 2 cucharadas de cilantro fresco 1 taza de arroz blanco, cocido 1 cucharadita de comino 1 cucharada de cebolla en polvo 2 cucharadas de panko suficiente...
por Chefexact | Abr 5, 2021 | PESCADOS
PESCADO EN SALSA MORITA Ingredientes 4 Porciones suficiente de aceite vegetal, para la salsa 1/4 cebollas, para la salsa 1 ajo, para la salsa 5 jitomates, en cuartos, para la salsa 1 manzana, en cubos, para la salsa 5 chiles morita, para la salsa 1 taza de naranja,...
por Chefexact | Abr 5, 2021 | CARNES Y AVES, HUEVOS
CANASTAS DE JAMÓN RELLENAS CON HUEVO REVUELTO Ingredientes 4 Porciones 8 huevos, batidos 1 taza de espinaca, en tiritas 1/4 tazas de cebolla, picada finamente 3/4 tazas de queso manchego, rallado al gusto de sal al gusto de pimienta suficiente de aceite en aerosol 1...
por Chefexact | Abr 5, 2021 | CARNES Y AVES, PLATOS FUERTES
BISTECS EN SALSA MORITA Ingredientes 4 Porciones 1/2 cebollas, para la salsa 1 diente de ajo, para la salsa 500 gramos de tomate verde, para la salsa 5 chiles morita, remojados, para la salsa 1 cucharadita de comino, para la salsa 1 cucharadita de pimienta, para la...
