por Chefexact | Abr 5, 2021 | HUEVOS
HUEVOS COCIDOS A LA DIABLA Ingredientes 20 Porciones 10 huevos, cocidos 30 mililitros de crema agria 4 cucharadas de mayonesa 1 cucharada de mostaza 1 cucharadita de pimienta roja, molida Preparación Cuece los huevos en agua hirviendo por 10 minutos aproximadamente....
por Chefexact | Abr 5, 2021 | CARNES Y AVES, HUEVOS
CANASTAS DE JAMÓN RELLENAS CON HUEVO REVUELTO Ingredientes 4 Porciones 8 huevos, batidos 1 taza de espinaca, en tiritas 1/4 tazas de cebolla, picada finamente 3/4 tazas de queso manchego, rallado al gusto de sal al gusto de pimienta suficiente de aceite en aerosol 1...
por Chefexact | Dic 6, 2020 | HUEVOS
Ingredientes 4 Porciones Medidas suficiente de aceite vegetal 1/4 cebollas 2 dientes de ajo 5 chiles guajillos, limpio 4 chiles morita, limpio 6 jitomates, cortado en cuartos 2 tazas de caldo de verduras 1/4 cucharaditas de comino molido al gusto de sal al gusto de...
por Chefexact | Dic 6, 2020 | HUEVOS
Ingredientes 4 Porciones Medidas 1/4 cebollas, para la salsa 1 diente de ajo, para la salsa 3 chiles serranos, para la salsa 1/4 tazas de caldo de pollo, para la salsa 1/4 tazas de cilantro fresco, para la salsa 2 cucharadas de aceite, para la salsa 4 jitomates, sin...
por Chefexact | Dic 6, 2020 | HUEVOS
Ingredientes 4 Porciones Medidas 1 taza de chorizo 4 tortillas de maíz 1 taza de frijol refrito 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 4 huevos 2 chiles serranos, en rodajas delgadas Preparación Precalienta el horno a 180° C. En una sartén que se pueda introducir al horno...
por Chefexact | Dic 6, 2020 | HUEVOS
Ingredientes 5 Porciones 8 jitomates 3 chiles serranos 1 chile pasilla, limpio y desvenado 1/4 cebollas blancas 2 dientes de ajo 1 rama de epazote 1 1/2 tazas de caldo de pollo 1 pizca de sal 2 cucharadas de aceite, para freír 1 taza de nopal, cocido 5 huevos 1/2...